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了解傳統的釀造工藝

了解傳統的釀造工藝
白酒發展至今已經擁有多年的歷史,傳承傳統文化是我們的重要責任。白酒芳香濃郁,醇和軟潤的特點為其在發展奠定了堅實的基礎。安徽老貢酒業作為專業的白酒生產廠家,將會帶領大家一起了解白酒的傳統釀造工藝,主要分為幾個步驟。 一、原料及配料的處理,將原料粉碎便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根據原料特性,粉碎的細度要求也不同。將新料、酒...
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